Trufa de especiarias
Foto: Divulgação
Elas são um sucesso em docerias, hotéis e restaurantes. As trufas de chocolate são um dos doces preferidos por quem é fã de chocolate. E, mesmo com tanto sabor, são suaves ao ponto de derreterem na boca.
Originário da França, esse tipo de bombom foi assim batizado por sua semelhança com as trufas negras, um tipo de cogumelo raro e muito apreciado pela alta gastronomia francesa e mundial.
Por esse motivo, as trufas doces eram consideradas doces nobres e apenas a realeza era autorizada a desfrutar deste prazer em sua mesa. A fama e o glamour, no entanto, ficaram preservados, e hoje as trufas são consideradas presentes de muito requinte e luxo.
Veja na nossa aba de fotos algumas receitas e aprenda a fazer estas delícias.
- Terra
