Aprenda a fazer uma prática manteiga de amendoim
Ingredientes
350 g de amendoim sem pele, torrado
3 colheres (sopa) de açúcar ou mel
2 colheres (sopa) de óleo de amendoim (ou outro de sua preferência)
1 colher (café) de sal
Modo de preparo
Colocar o amendoim com o açúcar, mais o óleo, no processador e triturar por 02 minutos aproximadamente. Desligar o aparelho, abrir e raspar muito bem as laterais do recipiente, processando novamente. Repetir a operação 2 a 3 vezes, até a manteiga ficar bem macia. Guardar em um recipiente de vidro bem seco e com tampa. Reservar em geladeira e utilizar em até 20 dias.
Dica: qualquer outra castanha pode ser utilizada. Além disso, você também pode ter sabores diferentes de misturar outros ingredientes como canela ou cacau em pó.
Rendimento: 300 g
Tempo de preparo: 20 minutos
Fonte: Dedinho de Moça