Prepare esta deliciosa receita e coma sem culpa
Foto: Divulgação
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva (24 g)
½ colher (chá) de sal (2,5 g)
6 fatias de pão de fôrma integral (150 g)
1 e ½ xícara (chá) de mussarela ralada (120 g)
1 e ½ (chá) de tomates cereja cortados em quatro partes (200 g)
1 xícara (chá) de rúcula picada grosseiramente (30 g)
Modo de preparo
Em uma tigela pequena coloque o azeite e o sal e misture. Pincele as fatias de pão com metade do azeite temperado e disponha-as em uma assadeira média. Divida a mussarela entre as fatias e cubra com o tomate, previamente misturado com o azeite restante. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por 10 minutos, ou até derreter a mussarela. Retire do forno, cubra as bruschettas com a rúcula e sirva em seguida.
Dica: você pode também substituir o queijo mussarela por mussarela de búfala e a rúcula por folhas de manjericão ou agrião.
Sugestão do Portal Umami
- Terra
