Cheesecake ao molho de frutas vermelhas
Foto: Divulgação
Massa
1 embalagem de biscoito maisena
100g de margarina sem sal
Recheio
2 embalagens de cream cheese (300g)
3 ovos
½ xícara (chá) de açúcar
Molho de frutas vermelhas
100g de framboesa congelada
100g de amora congelada
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Massa - Bata no liquidificador, aos poucos, o biscoito até obter uma farofa. Passe para uma tigela, junte a margarina e amasse até unir bem. Forre o fundo e a lateral de uma forma (média) desmontável, apertando com as pontas dos dedos para aderir bem. Leve à geladeira por 20 minutos.Recheio - Bata no liquidificador todos os ingredientes. Recheie a massa reservada. Leve ao forno (médio) por 40 minutos. Espere amornar, desenforme. Leve à geladeira. Molho de frutas vermelhas - Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe até as frutas desmancharem. Deixe esfriar e sirva com o cheesecake.
Sugestão da Adria
- Terra
