Por aparecer em cozinhas de diferentes países, o arroz é preparado de maneiras variadas
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O arroz é um alimento básico para mais da metade da população mundial e fornece mais de um quinto do total de calorias consumidas pelos humanos. Por aparecer em cozinhas de diferentes países, é preparado de maneiras variadas.
Confira abaixo alguns dos utensílios usados, listados pelo site EcoSalon:
1 - Em Hong Kong, Singapura, Malásia e partes da China, o arroz é cozido em panelas de barro com ingredientes como linguiça chinesa, frango e vegetais;
2 - As panelas elétricas de arroz são conhecidas pela praticidade. A Mitsubishi, do Japão, foi a primeira a produzir esse tipo de panela, em 1945;
3 - Para aqueles que gostam de arroz "grudento", procure por um kit tailândes à vapor. Basta adicionar mangas em seu preparo;
4 - Potes Ohsawa são recipientes de cerâmica projetados para uso com uma panela de pressão e usados por pessoas que seguem a dieta macrobiótica;
5 - A tradicional caçarola de paella espanhola vem de Valência e conta com uma superfície plana para refogar carnes e legumes antes de adicioná-los ao arroz;
6 - Cozinhar arroz requer apenas uma panela, o fogo e um pouco de água;
7 - É possível contar com a energia do sol e cozinhar o arroz em fogões solares, como fizeram alguns alunos do Havaí, nos Estados Unidos.
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