1 ovo
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal
1 xícara de carne de vaca ou galinha, cozida e moída
3 colheres de sopa de óleo
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Misture o ovo, a farinha e o sal. Trabalhe com a massa e abra em camada bem fina. Corte em quadrados de 5 cm. Misture os ingredientes restantes. Coloque uma colherada do recheio em cada quadrado e dobre em forma de triângulo. Junte duas pontas do triângulo para fazer trouxinhas. Cozinhe no caldo fervendo durante 20 minutos.
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