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 Equipamentos
 Improvisando tipos de panelas

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 Cozinhando no vapor
Para cozinhar vegetais sem a panela adequada, coloque uma peneira de metal sobre uma panela grande - acima da água. Adicione o alimento e tampe.

Cozinhando aspargos
Use uma panela funda e insira um anel de papel-alumínio na borda. Ele fará com que as pontas dos aspargos fiquem para fora durante o cozimento.