Comer direito requer um certo planejamento, ainda que mínimo. Confira nossas sugestões do que não pode faltar em sua despensa.
Arroz: compre embalagens menores. Tenha também um próprio para risotos. Azeite de oliva: o extravirgem é o mais indicado para saladas e o virgem para cozinhar. Carnes: separe em porções individuais e congele (escreva o nome da carne e a data numa etiqueta). Cereais matinais: tenha sempre. Prepare-os com leite e frutas. Condimentos: mostarda, ketchup, molho de pimenta. Enlatados: atenção para a data de validade. As seletas são bem práticas. Grão-de-bico, feijão e lentilha podem ser tranformados em sopas. Filé de peixe, de frango ou de peru congelados: são embalados um a um. Frios: compre em quantidade mínima. Perdem rapidamente o sabor e aroma. Frutas ou polpa de frutas congeladas: são ideais para sucos ou batidas à base de leite e iogurte. Geléias: há embalagens individuais. Iogurtes: a oferta é enorme e você pode consumir puro, com cereal ou em molhos para salada (no caso do natural). Atenção para o prazo de validade. Legumes pré-cozidos: o preparo é bem mais rápido. Leite em pó: prefira este tipo de leite, pois assim você prepara somente a quantidade que for consumir no momento. Maionese: normal ou temperada nos sabores tomate seco, atum e ervas, podem ser servidas com saladas ou sanduíches. Massas: prefira as massas secas. Mel: use no leite ou iogurte batido, ou para acompanhar banana. Molhos prontos: para servir com massas, carnes, aves, peixes, saladas e em sanduíches. Ovos: compre as embalagens com meia dúzia. Atenção para a validade. Pão de fôrma: há embalagens com 8 fatias. Deixe na geladeira. Pão de queijo e pão pré-assado: tenha no congelador. Basta levar ao forno no momento de consumir. Peixes em conserva como atum, sardinha, salmão: prefira os conservados em salmoura, que são menos calóricos. Há embalagens pequenas. Picles: ajudam a complementar saladas e preparar sanduíches. Queijos: compre em pedaços pequenos. O fresco pode ser encontrado em embalagens menores. Saladas prontas: basta temperar. Sopas prontas ou quase prontas: tenha sempre para as emergências. Temperos desidratados: alecrim, salsinha, manjericão, manjerona, cebola e alho, entre outros. Torradas: há no mercado torradas embaladas com duas unidades. Verduras e legumes congelados: há muita variedade no mercado.