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 Ingredientes
 Comprando e armazenando ovos

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 Rachaduras
Mova um a um na caixa para ver se não há rachaduras.

Mantenha o frescor
Armazene-os numa caixa e leve-os à geladeira para que não percam a umidade e não absorvam odores de outros alimentos.

Armazene corretamente os ovos com o lado pontudo para baixo, para centralizar a gema e mentê-los frescos.