Culinária

 > Manual de Cozinha  > Ingredientes
notícias por e-mail   fale conosco  rss
Capa
Cardápio da Semana
Culinária Saudável
Especiais
Internacional
Lista de Supermecado
Manual da Cozinha
Microondas
Só para crianças
Todas as Receitas
Capital Gourmet
CyberDiet
Drinks e Bar
GW Gastronomia
Vinhos
Receba todas as novidades por e-mail
Participe! Envie suas sugestões ao canal
Terra Culinária Cybercook

 Ingredientes
 A história que envolve o nhoque

Envie para um amigo Imprimir

 
Veja também
Nhoque da sorte
Dicas para o preparo
Receitas
Nhoque com alho-poró
Nhoque com creme de pimentão e manjericão
Nhoque com legumes
Nhoque de batata
Nhoque de batata ao pesto
Nhoque de batata e ricota com molho de tomate
Nhoque de batata-doce
Nhoque de berinjela
Nhoque de beterraba com creme de ervas
Nhoque de mandioca com molho de tomate
Nhoque de mandioquinha
Nhoque de mandioquinha com molho de iogurte e manjericão
Nhoque de quinua - sem glúten
Nhoque de ricota
Nhoque de ricota ao tomate
Nhoque ricota com espinafre
Nhoque doce de ameixa
Nhoque romano

Muitos acreditam na simpatia do nhoque da fortuna, que, a cada mês, tem mais simpatizantes, seja pela esperança ou pela oportunidade de partilhar com amigos este momento de ilusão

Conta a história que São Pantaleão, num dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo, em algum lugar da Itália. Com fome, bateu à porta de uma casa e pediu comida. Foi recebido por um casal que, mesmo com certa desconfiança, o convidou para sentar-se à mesa com eles. Como eram pobres e os tempos eram difíceis, não tinham muito o que comer. O único alimento eram nhoques, que dividiram com o Santo: sete nhoques para cada um. São Pantaleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi. Para a grande surpresa, ao retirar a mesa, o casal encontrou em baixo dos pratos moedas de ouro.

A simpatia é simples: coloca-se uma nota de qualquer valor sob o prato com nhoque. Pode ser dólar, real ou qualquer moeda estrangeira. Em seguida fique de pé e concentre-se para iniciar o ritual. No prato, separe sete nhoques e coma um a um. Para cada nhoque, faça um pedido diferente. Depois, sente-se e saboreie o restante do prato, de preferência com um bom vinho italiano. O dinheiro colocado sob o prato deve ficar guardado até o próximo dia 29, para garantir a fartura. Outros dizem que deve ser dado a alguém que necessite ou usado quando for feita nova simpatia.

 Fonte: Redação Terra