Como aperitivo, digestivo ou acompanhamento, a cachaça fica mais elegante servida a 15°C, em copos próprios, que mantêm todo o seu aroma. Confira algumas das cachaças mais conhecidas:
SAMBA & CANA: trata-se de uma "branca"não-envelhecida, repousada em jequitibá ou amburana, com gradação de 40% GL. É ótima para aperitivos, como a caipirinha, ou para degustação pura. Apresenta aroma primário de frutose da casca da cana.
MONTE ALVÃO PRATA: branca, é envelhecida por três anos somente em jequitibá-rosa, apresenta gradação de 44% GL. Aromas cítricos (primários).
MAGIA DE MINAS: envelhecida parte em jequitibá e parte em carvalho, por cerca de três anos. As duas qualidades são blendadas adequadamente para atingir a cor certa e a gradação de 47% GL. Aromas de limão e lima.
VEIO DE MINAS: encorpada, envelhecida dois anos somente em carvalho, apresenta gradação de 41% GL.
GERMANA 10 ANOS: cor amarelo-médio puxando para âmbar. Parte envelhecida em carvalho e parte em bálsamo, apresenta gradação de 40% GL.
GIFT OF GODS: com matéria-prima selecionada, processos de fermentação e alambicagem artesanais e descanso em barris de carvalho. Servida gelada, combina perfeitamente com chocolate.
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