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 Como preparar
 Descubra novas formas de molho pesto

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Receitas
Pesto de alecrim com pistache
Pesto de berinjela
Pesto de brócolis
Pesto de rúcula com nozes
Pesto de nozes e anchovas
Pesto de sementes de abóbora
Pesto de sementes de maracujá
Pesto de tomate seco
Pesto genovês
Veja também:
Como preparar molhos
Molhos a base de azeite de oliva
Além do clássico pesto genovês, este delicioso molho pode ser preparado com outras combinações. Um jeito delicioso de enriquecer massas, saladas e até uma simples batata cozida. Experimente todos!

Dica:
O segredo de um bom pesto está na escolha dos ingredientes: azeite de oliva e queijos de boa qualidade, além das ervas bem frescas. Pode ser servido com carne assada, peixe ou frango grelhado, massas, saladas e legumes. Encontre as combinações mais interessantes, que valorizem o prato.


 Fonte: Revista Menu