SELECIONANDO PRATOS
Prato principal
A menos que tenha uma entrada ou sobremesa favoritos, escolha o prato principal, depois a entrada e a sobremesa para complementá-lo.
Pratos simples
Escolha uma entrada simples e fria que possa ser preparada com antecedência.
BALANCEANDO
Cardápio
Crie um com pratos balanceados em cor, textura e sabor. Evite pratos semelhantes, como à base de ovos e queijo.
Prato principal
Equilibre o prato principal condimentado com uma entrada simples e sobremesa leve e refrescante.
EVITANDO PROBLEMAS
Alternativa
Tenha receitas alternativas para o caso de não achar os ingredientes da escolhida.
Dietas
Verifique antes se algum dos convidados segue dieta especial.
Limitando os pratos
A menos que você tenha ajuda, sirva apenas três pratos para minimizar seu trabalho.
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