Sushi do peixe à mesa:

Equipamentos necessários Como fazer o arroz Aprenda a fazer o rolinho Escolhendo os frutos do mar Como montar os sushis Tipos de sushis Como servir

Curiosidades

História do sushi Mulheres podem preparar? Surgimento do Sushi califórnia Pequeno glossário japonês Regras da culinária japonesa A tradição do hashis

Acreditava-se que a mulher não poderia preparar o sushi porque a sua temperatura corporal se alterava no ciclo menstrual. Desta forma, acabaria influenciando na qualidade final do sushi que é servido cru.