Estrogonofe de camarão
Foto: Divulgação
Ingredientes
110g de cebola picada
370g de creme de leite fresco
30g de conhaque
50g de catchup
30g de margarina sem sal
10ml de molho tipo inglês
2g de pimenta do reino branca
5g de sal refinado
350g de camarão
Modo de preparo
Aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o conhaque e deixe reduzir. Acrescente o creme de leite, o catchup, o molho inglês, o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar até reduzir. Acrescente o camarão e acerte o sal. Sirva com arroz e batata palha.
110g de cebola picada
370g de creme de leite fresco
30g de conhaque
50g de catchup
30g de margarina sem sal
10ml de molho tipo inglês
2g de pimenta do reino branca
5g de sal refinado
350g de camarão
Modo de preparo
Aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o conhaque e deixe reduzir. Acrescente o creme de leite, o catchup, o molho inglês, o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar até reduzir. Acrescente o camarão e acerte o sal. Sirva com arroz e batata palha.
Sugestão da Vivenda do Camarão
- Terra
