Estrogonofe de frango
Foto: Divulgação
Ingredientes
600 ml de molho requeijão
600 ml de creme de leite
150 ml de catchup
150 g de champignon
50 g de margarina
150 ml de molho inglês
1 kg de peito de frango fatiado para estrogonofe
30 g de cebola picada
1 colher de chá rasa de alho em pasta
100 ml de conhaque para flambar
Modo de preparo
Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola até que fique transparente e acrescente o alho e doure levemente. Coloque o frango em tiras e refogue por aproximadamente 5 minutos ou até dourar. Flambe o frango com conhaque e acrescente os demais ingredientes com exceção do creme de leite, misturando de forma homogênea por aproximadamente 3 (três) minutos. Acrescente o creme de leite e aqueça, mas não deixe ferver.
600 ml de molho requeijão
600 ml de creme de leite
150 ml de catchup
150 g de champignon
50 g de margarina
150 ml de molho inglês
1 kg de peito de frango fatiado para estrogonofe
30 g de cebola picada
1 colher de chá rasa de alho em pasta
100 ml de conhaque para flambar
Modo de preparo
Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola até que fique transparente e acrescente o alho e doure levemente. Coloque o frango em tiras e refogue por aproximadamente 5 minutos ou até dourar. Flambe o frango com conhaque e acrescente os demais ingredientes com exceção do creme de leite, misturando de forma homogênea por aproximadamente 3 (três) minutos. Acrescente o creme de leite e aqueça, mas não deixe ferver.
Sugestão da rede Risotto Mix
- Terra
