Culinária

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Fuja do tradicional e prove pato, javali e cordeiro

Filé de avestruz sobre carpaccio de abacaxi e figo
Foto: Divulgação
 

Quando o assunto é carne, opções como picanha, filé mignon, alcatra e maminha sempre vêm em primeiro lugar na mesa do brasileiro. Mas o que as pessoas esquecem é que existem outras carnes muito saborosas que podem ajudar a dar uma variada no cardápio, especialmente aos finais de semana.

Avestruz, javali, cabrito, cordeiro, entre outras opções, são iguarias muito saborosas e, muitas vezes, mais fáceis de fazer do que se imagina. Confira 12 receitas com carnes "exóticas" e invista em uma culinária mais ousada.

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