Mousse de brigadeiro
Foto: Divulgação
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de chocolate em pó
2 colheres de margarina
raspas de chocolate para decorar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de chocolate em pó
2 colheres de margarina
raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, mexendo sempre em fogo médio. Não se preocupe em desfazer as bolinhas, mexa até desgrudar da panela. Adicione o creme de leite e mexa um pouco mais. Coloque a mousse em uma forma e deixe na geladeira por, no mínimo, quatro horas antes de servir. Para decorar, espalhe raspas de chocolate.
Sugestão do chef Mark Kwaks, do Frontera
- Ponto a Ponto Ideias
