Panqueca americana com requeijão
Foto: Divulgação
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 sachê de tempero pronto
1/2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de requeijão
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o leite, o ovo, a margarina, o fermento em pó, o tempero pronto e o sal, e misture bem até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira pequena, untada, e pingue 1/2 concha de massa. Frite por dois minutos de cada lado, ou até dourar, e retire do fogo. Repita o processo com o restante da massa e sirva em seguida, acompanhada do requeijão. Sugestão da Cozinha Experimental Ajinomoto
- Terra
