Conheça uma receita simples de quiche, com um sabor delicioso
Foto: Wellington Nemeth / Divulgação
Ingredientes
Massa
300 g farinha de trigo
150 g de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal
Creme do recheio
500 ml de creme de leite
3 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
100 g tomate seco
Recheio e decoração
300 g de tomate seco
Modo de preparo
Massa: misture todos os ingredientes e deixe descansar por 20 minutos. Creme do recheio: bata tudo no liquidificador.
Molde a massa na travessa própria para quiche, acrescente o creme do recheio e decorar com os tomates secos. Leve ao forno em temperatura média de 150ºC e asse por 20 minutos.
Sugestão da chef Ana Paula Gulin, no Buffet Bela Sintra
- Terra
