Quindim de pistache
Ingredientes
1 embalagem de mistura pronta para quindim
1/2 xícara (chá) de pistache torrado e picado
Margarina e açúcar cristal para untar e polvilhar
Modo de preparo
Misture bem a embalagem de quindim com o pistache. Unte bem com margarina forminhas de 5,5 cm com furo no meio e polvilhe açúcar cristal. Despeje o quindim dentro das forminhas e asse em banho-maria, em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 45 minutos, ou até que, enfiando um palito no quindim, este saia seco. Espere esfriar e leve à geladeira. Para desenformar os quindins com mais facilidade, coloque-os, depois de gelados, em uma forma com água quente. Espere por alguns minutos e desenforme girando a base delicadamente com a ponta dos dedos. Sirva em seguida.
Sugestão de Fleischmann.
