2 xícaras (chá) de arroz cozido
sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de presunto picado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
3 ovos batidos
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo alto, junte o presunto e frite por 4 minutos. Acrescente os ovos e o sal e frite por mais 2 minutos, ou até ficarem secos. Acrescente o arroz e cozinhe por 2 minutos, ou até aquecer. Salpique a salsinha e sirva.
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