1 cebola média ralada
sal a gosto
1 frango cortado nas juntas
2 iogurtes naturais desnatados
pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão vermelho picadinho
1 pimentão verde picadinho
2 dentes de alho amassados
1 lata de molho de tomate
Modo de Preparo:
Tempere o frango com cebola, alho, sal e pimenta. Coloque os pedaços, um ao lado do outro, numa fôrma refratária. Espalhe por cima os pimentões, o iogurte e o molho de tomate. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até que estejam assados. Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos.
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