1/2 kg de filé de frango
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 suco de limão
1 dente de alho amassado
1/2 cebola ralada
50 g de bacon picadinho
1 maçã verde descascada e picadinha molho
polpa de 1 maracujá
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Tempere os filés com o sal, a pimenta-do-reino, o limão, o alho e a cebola. Acrescente o bacon e a maçã, misture bem e deixe tomar gosto por 30 minutos. Coloque em um refratário, tampe e leve ao microondas LG, por 12 a 15 minutos, na potência média ou em COMBINADO 1, por 20 a 24 minutos. Retire e reserve. Molho: misture em um refratário a polpa e o suco de maracujá, a água e a maisena. Leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos. Retire e acrescente o açúcar. Mexa bem e despeje sobre os filés.
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