1 frango médio
2 talos de salsão
suco de 2 limões
1 copo de vinho branco
1 tablete de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
salsinha a gosto
sal a gosto
a gosto pimenta
Modo de Preparo:
Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta. Doure o azeite. Adicione o salsão, as cebolas, o vinho, o caldo de galinha dissolvido em dois copos de água quente. Cozinhe até reduzir bem o líquido. Regue com suco de limão e freva por mais cinco minutos. Salpique a salsinha picada e sirva.
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