2 xícaras (chá) macarrão parafuso ou conchinha
2 xícaras (chá) queijo branco
1 xícara (chá) palmito picado
1 xícara (chá) maionese light
1 xícara (chá) de peito de frango (cozido em água e sal) em cubinhos
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Leve ao fogo uma panela com 2 litros de água e sal para ferver. Junte o macarrão e cozinhe-o até ficar al dente; escorra-o e reserve. Em uma saladeira, coloque o macarrão já frio, o queijo, o palmito e o frango e misture delicadamente. Adicione a maionese, torne a misturar e tempere com sal e pimenta.
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