1 kg de lombinho de porco
1 dente de alho
1 copo de vinho branco seco
3 colheres (sopa) de manteiga
2 laranjas limas ou da Bahia
1 folha de louro
sal a gosto
pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Cortar o lombinho em pequenos pedaços, temperar com alho, sal, pimenta, louro e vinho. Deixar marinar durante 2 horas. Retirar da marinada e dourar na manteiga. Juntar o líquido e cozinhar em fogo baixo até ficar macio. Descascar e tirar as sementes das laranjas. Cortar em pedaços pequenos e juntar à carne. Servir em seguida.
notícias por e-mail 
fale conosco 
rss
Envie para um amigo 
Imprimir