2 ovos
2 litros de água
3 copos de coalhada fresca
sal a gosto
pimenta a gosto
150 g de macarrão aletria
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média
3 colheres (sopa) de hortelã seca
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador a água, coalhada, os ovos, sal e pimenta. Levar ao fogo. Quando levantar fervura, colocar o macarrão, mexendo sempre para não grudar. Numa frigideira, refogar a cebola ralada na manteiga e junta à sopa. Ferver 2 minutos apenas para tomar gosto. Salpicar com hortelã e servir.
notícias por e-mail 
fale conosco 
rss
Envie para um amigo 
Imprimir