5 pepino pequenos
1/2 litro de coalhada fresca
1/2 copo de água
2 dentes de alho
sal
pimenta-do-reino
1/2 maço de hortelã fresca
Modo de Preparo:
Picar os pepinos em cubinhos e reservar. Misturar a coalhada com água, o alho amassado, sal, pimenta e hortelã picadinha. Colocar o pepino dentro deste molho e servir.
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