2 cebolas médias
sal
1 maço de hortelã fresca
pimenta
1 limão
1/2 maço de salsinha
1 colher (sopa) de canela em pó
1kg de patinho moído
1 colher (coentro) de coentro em grão
Modo de Preparo:
Misturar a carne com a cebola picada e o suco de limão. Juntar a canela, o coentro, a salsinha, o sal e a pimenta. Passar novamente na máquina de moer. Levar à geladeira. Na hora de servir, arrumar numa travessa e enfeitar com folhas de hortelã fresca e algumas rodelas de cebola.
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