200 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 g de açúcar
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de maisena
suco de limão (1 limão)
1 xícara (chá) de leite
100 g de queijo parmesão para polvilhar Recheio
1/2 kg de queijo prato
1/2 kg de presunto ou lingüiça
100 g de margarina
1 ovo
60 g de açúcar de baunilha
Modo de Preparo:
Numa tigela juntar a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo, a maisena e o suco de limão e misturar até obter uma massa mole. Colocar numa fôrma redonda untada com pouca margarina, colocar o recheio e polvilhar com qeuijo parmesão ralado.
Recheio
Picar o queijo e o presunto em cubinhos, misturar com a margarina, o ovo e o açúcar de baunilha.
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