8 postas de atum
1/2 copo de vinagre
4 dentes de alho
2 folhas de louro
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 cebolas médias
2 tomates sem pele e sementes
sal a gosto
pimenta a gosto
salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Colocar as postas de atum a marinar durante 1 hora no vinagre, alho e tomate picados, sal, pimenta e louro. Refogar o atum no azeite e reservar. Refogar no azeite a cebola cortada em rodelas. Quando a cebola estiver macia, acrescentar o molho da marinada sem o louro. Colocar o atum novamente na frigideira e deixar apurar, retificando o sal, se necessário. Servir com as batatas e salpicar salsinha picada.
notícias por e-mail 
fale conosco 
rss
Envie para um amigo 
Imprimir