1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de noz-moscada
1/4 colher (chá) de cravo em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara de açúcar mascavo
pitadas de sal
2 ovos
1/4 xícara de iogurte
1/2 xícara de óleo
raspas da casca de 1 limão
1 xícara de abobrinha ralada
1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, açúcar mascavo, canela, noz moscada, cravo em pó, sal, raspas de limão e fermento. Em outra tigela coloque o óleo, ovos e iogurte, misture bem e despeje sobre a mistura de farinha incorporando bem os ingredientes.
Acrescente as nozes e a abobrinha, misture novamente e asse em forno médio por 30 minutos, ou até que um palito enfiado no centro do pão saia seco. Sirva morno.
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