320 g de paglia e fieno (massa seca)
6 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga
10 folhas de sálvia
queijo parmesão ralado
sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão em bastante água salgada. Em uma panela, derreta a manteiga. Junte a sálvia e deixe em fogo alto até a manteiga dourar levemente e a sálvia ficar crocante. Desligue o fogo e tempere com sal. Escorra o macarrão, tempere com a manteiga e a sálvia e sirva imediatamente com o queijo ralado.
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