4 peras pequenas
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
6 colheres (sopa) de açúcar light
4 anises-estrelados
1 envelope de açafrão em pó
Modo de Preparo:
Descasque as peras mantendo-as inteiras e com os pedúnculos. Coloque-as numa panela, acrescente o suco de maracujá, o açúcar light, os anises-estrelados, o açafrão e 1 xícara (chá) de água e misture. Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos ou até as peras ficarem macias. Retire do fogo, arrume-as nos pratos e decore com o anis-estrelado.
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