1 maço pequeno de agrião (folhas pequenas)
2 fundos médios de alcachofra em conserva
3 colheres (sopa) de mostarda cremosa em grãos
6 colheres (sopa) de cream cheese
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 pães-folhas
100g de rosbife
sal a gosto
Modo de Preparo:
Limpe, lave o agrião e seque com toalha de papel. Separe as folhas e os talos mais macios e reserve. Pique os fundos de alcachofra em tiras bem finas e reserve. Misture numa tigela a mostarda, o cream cheese, o azeite e o sal. Abra os pães-folhas numa superfície lisa, distribua o agrião, a alcachofra, o rosbife e o creme de mostarda. Enrole os pães formando um pacote, parta-os em 8 pedaços e sirva.
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