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 Batatas doce fritas

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Batatas doce fritas

 Ingredientes:

300g de batata-doce
sal
óleo para fritura

 Modo de Preparo:
Lave as batatas com a casca e cozinhe-as em água fervente até que fiquem macias, porém firmes. Deixe esfriar e retire a casca. Aqueça bastante óleo em uma panela e doure as batatas no óleo até estarem bem sequinhas e crocantes. Escorra e coloque sobre papel absorvente. Transfira para uma travessa e salpique com sal.

 Categoria: Acompanhamentos
 Cozinha: Brasileira
 Temperatura: Quente
 Dificuldade: Fácil
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