1 pacote de massa folhada congelada
4 colheres (sopa) de parmesão
2 gemas levemente batidas
pimenta-do-reino moída na hora
Modo de Preparo:
Descongele a massa colocando-a na geladeira de um dia para o outro.
Enfarinhe levemente um plano de trabalho e com a ajuda de um rolo abra um retângulo com a massa de aproximadamente 40x20 cm e cerca de 0,3 mm de espessura.
Pincele a superfície da massa com a gema e salpique com bastante parmesão e pimenta-do-reino.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Com uma faca afiada ou carretilha, corte tiras da massa com 1 cm de largura por 20 cm de comprimento.
Torça as tiras e arrume-as na assadeira. Asse em forno médio até que a massa folheie e os twists fiquem dourados e sequinhos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva com aperitivos.
notícias por e-mail 
fale conosco 
rss
Envie para um amigo 
Imprimir