6 colheres (sopa) de cuscuz marroquino (sêmola de trigo)
10 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão
50 g de ameixas secas cortadas em pedaços pequenos
Modo de Preparo:
Leve ao fogo uma panela com o adoçante e 60 ml de água até ferver. Retire do fogo, misture a sêmola de trigo, tampe a panela e deixe hidratar por 5 minutos. Em seguida, junte as ameixas, volte a panela ao fogo e cozinhe, mexendo com 2 garfos, separando os grãos. Assim que aquecer, retire do fogo. Distribua o cuscuz em 4 potes ou pratos e sirva. Se preferir, decore com ameixa e hortelã.
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