2 gemas
1 colher de sopa de manteiga
100/ 200g farinha de trigo
1 kg de mandioquinha
Modo de Preparo:
Descasque a mandioquinha. Depois de cozida, deixe escorrer bem e passe no processador. Junte os ingredientes e faça a massa.
Fazer rolinhos passando na farinha e cortar em pedaços de 2cm.
Colocar os gnochis em água fervente e retirar quando cozidos.
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