4 rodelas grossas de abacaxi pérola
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
200 ml de chá de hortelã sem açúcar
1 pote (200 g) de iogurte desnatado
Modo de Preparo:
Coloque o abacaxi numa frigideira grande, salpique o açúcar mascavo, o adoçante e regue com o chá de hortelã. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, ou até o abacaxi ficar macio. Vire-os na metade do cozimento e retire do fogo. Sirva em seguida com o iogurte e decore com hortelã. Se preferir, pique o abacaxi.
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