2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 dente de alho
1 maço de agrião (folhas)
1/2 xícara (chá) de talos de salsa
2 colheres (sopa) de salsa
sal a gosto
1 envelope de gelatina sem sabor (verde)
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. acrescente o agrião os talos de salsa, a salsa e refogue rapidamente. Verifique o sal.
Coloque o refogado no liquidificador e bata com a gelatina dissolvida conforme especificação da embalagem.
Acrescente o creme de leite sem soro e bata mais um pouco.
Coloque em um recipiente, leve para gelar, desenforme e sirva decorado com folhas de agrião e tomates cereja.
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