400 g de arroz cru
azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
300 g de carne de siri
2 tomates picados
salsinha ou coentro picado
sal e pimenta vermelha a gosto
Modo de Preparo:
Numa panela, aqueça um pouco de azeite de oliva. Junte o alho e a cebola e deixe refogar. Adicione a carne de siri, os tomates picados e a salsinha ou o coentro, mexendo com uma colher.
Em seguida, acrescente o arroz e refogue mais um pouco. Adicione água quente, o sal e a pimenta vermelha e deixe cozinhar. Retire do fogo e sirva.
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