1kg de salmão
meio vidro de alcaparras
sal a gosto
3 limões
Modo de Preparo:
Esprema os limões, misture sal e deixe o salmão no líquido por 15 a 20 minutos. Em seguida, coloque-o na assadeira, cubra-a com papel alumínio e deixe assar por 20 a 30 minutos. Depois, acrescente as alcaparras e deixe dourar por 10 minutos.
Dicas:
Colocar champignon dá um sabor especial à receita.
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