4 alcachofras
1/2 pão amanhecido
sal
limão
salsa
óleo
água
Modo de Preparo:
Retire os talos das alcachofras, limpe-as e corte a ponta das folhas. Coloque-as em uma vasilha com água, sal e limão a gosto, e reserve. Misture 1/2 pãozinho amanhecido ralado com salsa picada e sal a gosto. Escorra as alcachofras, achate-as um pouco no centro, formando uma cavidade entre as pétalas, e recheie com a mistura. Leve-as ao fogo, em uma panela com um pouco de água e óleo. Tampe e deixe cozinhar até que as pétalas se soltem facilmente.
notícias por e-mail 
fale conosco 
rss
Envie para um amigo 
Imprimir