1/2 cebola média em gomos
200 g de peito de frango em cubinhos
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1/2 pimentão verde grande em pedações de 2,5 cm
4 tomates cereja
1 e 1/2 colher (sopa) de molho de soja
1/2 pimentão amarelo grande em pedações de 2,5 cm
Modo de Preparo:
Monte os espetos alternando o pimentão e a cebola; em cada espetinho coloque 1 tomate cereja. Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre e o alho. Pincele os espetinhos com o molho. Aqueça a churrasqueira elétrica ou uma chapa. Coloque os espetinhos e asse por 10 a 15 minutos de um lado, vire e doure do outro lado, regando sempre com o molho. Quando o peito de frango estiver dourado e cozido, retire da grelha e sirva com molho vinagrete.
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