1 xícara (chá) de água fervente
4 claras de ovo
1 gelatina em pó diet de morango
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 pudim diet de baunilha
3 xícaras (chá) de morango (e 4 morangos com o cabinho para decorar)
Modo de Preparo:
Dissolva o pó para pudim no leite, seguindo as instruções da embalagem. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme. Dissolva a gelatina na água, mexendo até dissolvê-la completamente; deixa esfriar. Limpe o morango e leve para gelar. Coloque no liquidificador o pudim com o morango, bata e adicione a gelatina aos poucos. Despeje numa travessa e reserve. Bata as claras em neve firme e junte à mistura reservada, mexendo delicadamente. Coloque em uma fôrma untada com óleo e leve à geladeira até endurecer. Desenforme e decore os morangos.
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