4 pêras médias
2 colheres (sopa) de vinho branco light
1/2 xícara (chá) de água
50 g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de leite desnatado
adoçante a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque as peras, o vinho e a água. Tampe e deixe cozinhar. Enquanto isso, derreta o chocolate com o leite em banho-maria. Tire as peras da panela, adoce a gosto e coloque-as em um recipiente para servir. Misture o caldo do cozimento com o chocolate e despeje sobre a fruta. Sirva-a quente ou fria.
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