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 Acompanhamentos
 Canapés quentes à pizzaiola

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 Ingredientes:

1 tablete de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de shoyu
8 fatias finas de pão de milho
1 tomate verde pequeno em rodelas finas
1 xícara (chá) de queijo emmenthal em lascas
1 colher (chá) de orégano

 Modo de Preparo:
Em um prato, amasse o caldo de legumes, acrescente o shoyu e misture bem. Reserve. Corte cada fatia de pão em círculos com 7 cm de diâmetro. Espalhe a mistura de caldo de legumes e shoyu por cima e disponha as fatias em uma assadeira. Cubra-as com as rodelas de tomate e distribua o queijo emmenthal por cima. Asse em forno médio, por 15 minutos, ou até os canapés ficarem crocantes. Salpique orégano e sirva.

 Dicas:
 Canapé é uma ótima opção para entrada. Fácil de fazer, pode ser preparado com diversos tipos de pão, frescos ou torrados, e com os mais variados ingredientes. A combinação de queijos e tomates pode ser bastante explorada. Experimente mussarela de búfala com tomate-cereja e manjericão, ou substitua o emmenthal da receita por queijo gruyère.

 Fonte: Revista Água na Boca

 Categoria: Acompanhamentos
 Cozinha: Brasileira
 Temperatura: Quente
 Dificuldade: Fácil
 Tempo de preparo: 25 min
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