1 panetone creme torroncino
50g de torrone moído
150g de chocolate branco
100g de creme de leite fresco creme d´uovo
50g de manteiga
2 claras
6 gemas
50g de açúcar de confeiteiro
50g de açúcar
rum creme d´cioccolato
200g de chocolate meio amargo
café solúvel em pó
100g de creme de leite fresco creme d´pistachio
100g de pistache sem casca moído
100g de chocolate branco
50g de creme de leite fresco
Modo de Preparo:
Prepare os cremes separadamente. Coloque os ingredientes em um refratário, misture e leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Reserve. Corte o panetone em quatro, no sentido horizontal. Distribua os cremes preparados, intercalando-os. Finalize o panetone com uma cobertura de sua preferência, polvilhe açúcar de confeiteiro e leve à geladeira. Se preferir, decore com frutas frescas ou cristalizadas.
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